品酒，可能是一总体的事
闲庭漫步，斜阳远望，品酒峦间穿水，总体月下沐光。品酒在中国，总体有些时候，品酒一总体品上一杯红酒，总体挺好。品酒那末，在外国情景又是奈何样的呢？如下是外国资深葡萄酒品评员维多利亚·莫尔（Victoria Moore）对于“独酌”的见识。
自从规画将自己的“酒量”降下来之后，我就愈加在意甚么酒喝了之后不恼恨，甚么酒喝了之后能让我欢喜。多年来，我会绝不犹豫地将并欠好喝的葡萄酒扔掉。概况，你会感应这样做很浪费，但请信托我，这相对于黑白常有利的做法。
有些人在品味葡萄酒时，在家概况会喝患上很快，在概况的时候却肉体倍儿爽。我与之却偏偏相同，我尽管也喜爱在社交场所下与其余人一边吹水，一边享受琼浆之乐。可是，我却愈加酷爱一总体在家享受清静的夜晚。沙发上实现使命后，扣上条记本电脑，我会光着脚丫在厨房中踱来踱去，只为挑出一瓶自己最喜爱的葡萄酒。
假如天气阴森，我就选一瓶口感油腻，气焰妖冶的新西兰黑皮诺（Pinot Noir）。假如我的晚饭有黄豌豆、酸橙干以及羊肉，我就会配上一款辛香味较重的红葡萄酒。
之后，我就开始享受葡萄酒倒入杯中的入耳之声。也就在这个历程中，酒香会浸润空气。当葡萄酒收支口中后，那种实物落在舌尖的份量与质感，都是一总体时能耐很好地感受到的美不雅。径自饮酒每一每一会有愈加着实与丰硕的体验，而这在觥筹交织的派对于上却每一每一被迷糊的光线、矫情的眼神，起范儿的言行所遮掩。
葡萄酒是可能进口的香水。手持一杯波尔多（Bordeaux）葡萄酒，站在高处清静地鉴赏日落西山。啜饮一口，青草、花朵、瓜果、香草的香气就会从鼻中流过。
尽管，假如你跟他人说自己喜爱一总体饮酒，那末，你颇有可能会受到他人的白眼。为甚么？由于他人会感应你要末是神经病，要末是个酗酒者。
为甚么有些使命巨匠一起做便是个别的，一总体做便是有下场的。假如是反以前的，我做作会清晰，好比，整理仪容或者吃冰淇淋这种事确定是不理当在办公室里做的。着实，咱们每一总体都有良多与自己独处的光阴，或者是由于一总体生涯，或者是要有一段光阴与家人并吞，或者是要为使命而径自出差。不外，仍是有人会以为一总体实现饮酒等行动是无奈忍受的。最后，仍是搬出19世纪时期驰名作家亨利·梭罗（Henry Thoreau）的详尽句子，“着实，一总体的形态是自己最友好的同伙。”（编译/大宝）